Vinul este o emblemă a regiunii din care provine. Nici un alt produs nu oglindește mai bine cultura geografică și istoria locului in care a fost creat.
Fiecare recoltă produce vinuri ce reprezinta o însumare a diferitelor procese climatice și umane; de aceea, fiecare vin este unic.
Vinul este simplu și totodată complex: este un deliciu al simţurilor, dar și surpriza simbiozei unei bucăţi de pământ și a unui moment în timp.
